Confira agora essa Receita Fácil de Macarrão com Molho de Frango Desfiado, muito prática para o almoço ou janta!

Receita Fácil de Macarrão com Molho de Frango Desfiado

Ingredientes
• 1 xícara (chá) de bacon em cubos
• 4 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 1 lata de milho verde escorrido
• ½ pimentão vermelho picado
• Sal e pimenta- do- reino a gosto
• 1 cubo de caldo de galinha
• 15 tomates batidos no liquidificador
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1 pacote de macarrão tipo parafuso (500 g)
• 3 colheres (sopa) de salsa picada
• 1 pacote de queijo parmesão ralado (50g).

Modo de preparo
Em uma panela, em fogo médio, frite o bacon até soltar a gordura e ficar dourado. Adicione o alho, a cebola, e doure um pouco junto com o bacon, em seguida jogue o frango , o milho, é o pimentão e refogue por 5 minutos, tempere com a pimenta e o caldo de galinha dissolvido na água quente. Refogue até evaporar a água e coloque o tomate batido, é o extrato de tomate.Se necessário coloque mais um pouco de sal. Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
Cozinhe o macarrão, escorra, e transfira para uma travessa. Misture a salsa no molho e cubra o macarrão. Polvilhe com parmesão e sirva a seguir.

Rende 6 porções.

Bom apetite!!!